Monsieur Boudin

Wie een beetje bekend is met catering in Gent heeft vast al gehoord van deze witte worstendraaier die kwaliteit hoog in het vaandel draagt. Een ambachtsman pur sang die weet heeft van de worst en deze graag in een broodje zwiert. Uit deze collab vloeide de klassieke ‘Chicago’ met relish van augurk voort. Ook de ‘Puebla’ met guacamole die Mexico ademt, de ‘Osaka’ met Japanse vibe en de ‘Veggie’ zijn killer sausages.